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2011年11月 5日 (土)

干し柿

煮炊きの出来る石油ストーブも出して今日は先日友達が届けてくれた大根をことことと煮た。スーパーなどで買うのとは全然 味が違うと思うのは生産者がわかるからだろうか。無農薬の野菜はとても貴重。駒うちをして作ったというなめたけは市販と違って大振り今日の1品に使おうと思いながら忘れた・・・。明日こそ忘れず使おう・・・。

柿の皮むき全部で66個、多分美味しく出来るとおもうのだけれど自分の家の柿よりも市販の平種なしの柿が好き。

     http://blog.goo.ne.jp/dream_019

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