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2012年10月17日 (水)

イクラ

昨日は夕方スーパーへ行ったら生筋子が20%オフで並んでいた。毎日生筋子が並んでいるわけでもなく時々目にするのでまた買ってみた。口の中でのあのイクラのプチプチ感。私は好き。孫たちも好き。上手に作れたら冷凍にして送ろうと今回は網を使って皮から粒をはがすことをやってみる。ネットで調べると作り方もいろいろ。なんでもいろいろやって完成度が自分なりに満足すればいいか。魚卵系はコレステロールが心配だけど・・・。

 

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